Wednesday, October 17, 2018

KARE AYAM

Kuliner Indonesia


Bahan-bahan
5 porsi
  1. 1 kg ayam kampung
  2. 130 gr bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 7 lembar daun jeruk
  5. 4 batang serai
  6. 1 bj santan kental kara
  7. 1 butir kelapa (peras airnya)
  8. Kunyit
  9. 5 butir telur (rebus)
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Air
Langkah

  1. - Siapkan minyak panas untuk menumis lalu masukkan bawang merah bawang putih dan tumis sampai berwarna kecoklatan harum,tiriskan
    - Tumis daun jeruk dan serai sampai harum
  2. - Siapkan air secukupnya lalu masukkan ayam beserta semua bumbu yg telah ditumis tadi,memarkan kunyit lalu masukkan kunyit diamkan selama 30 menit hingga ayam matang dan kuah berubah menjadi kuning,
  3. - Lalu masukkan perasan air santan,santan kara dan telur rebus beri garam secukupnya,
  4. - Setelah matang taburi dengan bawang goreng sesuai selera dan siap dihidangkan.

0 komentar:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Follow by Email

Populer Post

close