Sunday, October 21, 2018

BOLU KUKUS TANPA MIXER

Kuliner Indonesia


BAHAN-BAHAN

1 gelas tepung protein sedang

3-4 sdm minyak sayur


1 sdt soda kue

1/2 gelas susu bubuk coklat


1/2 gelas gula pasir


1gelas Air mineral

Bahan Taburan:


Secukupnya chocochips


Secukupnya taburan keju


LANGKAH

- Mempersiapkan kukusan diatas kompor dan gunakan api yang sedang. 


- Tuangkan air secukupnya kedalam panci dan tunggu sampai kukusan panas. 
untuk tutup panci lapisi terlebih dahulu tutup panci dengan menggunakan lap bersih.

- Selanjutnya menyiapkan loyang atau cetakan untuk kue bolu kukus. Caranya, ambil kertas roti dan bentuk bulat dengan diameter kira-kira 3 cm meter. 
Gunakan gunting untuk memotong bagian kertas roti agar potongannya bisa merata. 

- Setelah itu, tempatkan potongan ini dibagian atas loyang muffin dan tekan kebagian dalam agar posisinya lebih pas.

- Sementara itu, mengingat disini kita tidak akan menggunakan mixer, maka gunakan pengocok manual sebagai gantinya.


- Untuk menghasilkan adonan yang bagus, maka sebaiknya kocoklah adonan dengan cepat dan stabil.

- Pertama siapkan baskom dan masukkan tepung kedalamnya bersama dengan gula pasir, susu coklat bubuk,soda kue dan air. 


- Aduk-aduk semua bahan ini sampai merata selama kurang lebih 10 menit atau sampai mengental dan tercampur secara merata.

- Setelah itu, masukkan minyak sayur kedalamnya adonan dan aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.


- Bila semua bahan sudah tercampur dan diaduk, silahkan lanjutkan dengan menyiapkan loyang dan menyendokan adonan kedalamnya dengan perlahan.


- Kukus adonan selama kurang leih 15-20 menit atau sampai matang.


- Angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan siap menyantapnya selagi masih fresh dari kukusan.

0 komentar:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Follow by Email

Populer Post

close